طريقة اعدادشاورما لحم و الشيش طاووك وبرجر فراخ مع الشيف علاء الشربينى

قدم برنامج لقمة هنية فى حلقة اليوم والذى يقدمه الشيف علاء الشربينى طريقة عمل شاورما اللحم كما قدم طريقة عمل الشيش طاووك كما قدم طريقة عمل برجر الفراخ واليكم المقادير

شاورما لحم

 المقادير
 طماطم
 فلفل
 بقدونس
نصف كيلو  لحم
 برتقال
 بهارات لحم

شيش طاووك

 المقادير
 نصف كيلو فراخ قطع
 ليمون
 كوب لبن رايب أو زبادي
 بهارات شيش طاووك
 كمون , ملح
 ماء بصل
 ببريكا
 فلفل
 مسطردة

برجر لحم وفراخ

المقادير
 نصف  فرخة مفرومة
 ملعقة مسطردة
 بصل مفروم
ثوم بودر
 بصل بودر
 فص ثوم  ملح , فلفل
بيضة