الشيف علاء الشربينى يقدم ثلاث وصفات من السى فود من ثلاث دول مختلفة الصنف الاول هو البيلا الاسبانية اما الصنف الثانى فهو سمك فيليه على الطريقة الايطالية والاكلة الثالثة من امريكا وهى سلطة كراب ستيك بالإفوكادو
البيلا الأسباني
المقادير
جمبري
مكس سي فود
بلح البرحر -
أرز بسمتي
بصل -- بسلة
جزر مبشور
لفل ألوان
ملح -- بصل أحمر
بودرة زعفران
2 كوب مرقة كنور -- فلفل ..
سمك فيلية بالريحان والطماطم الشيري
المقادير
عدد 1 سمك فيلية
ريحان
طماطم شيري
أعشاب -- زيت زيتون
ثوم شرائح -- فلفل أبيض
ملح -- خبز فرنسي ..
سلطة كراب ستيك بالإفوكادو
المقادير
عدد 5 كراب سيتك
أفوكادو -- جرجير
ليمون -- بصل
بصل أحمر -- زيت زيتون
فلفل ألوان -- قيلية ليمون .
البيلا الأسباني
المقادير
جمبري
مكس سي فود
بلح البرحر -
أرز بسمتي
بصل -- بسلة
جزر مبشور
لفل ألوان
ملح -- بصل أحمر
بودرة زعفران
2 كوب مرقة كنور -- فلفل ..
سمك فيلية بالريحان والطماطم الشيري
المقادير
عدد 1 سمك فيلية
ريحان
طماطم شيري
أعشاب -- زيت زيتون
ثوم شرائح -- فلفل أبيض
ملح -- خبز فرنسي ..
سلطة كراب ستيك بالإفوكادو
المقادير
عدد 5 كراب سيتك
أفوكادو -- جرجير
ليمون -- بصل
بصل أحمر -- زيت زيتون
فلفل ألوان -- قيلية ليمون .
0 التعليقات
إرسال تعليق